ethiopia-yirgacheffe-aramo
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Ethiopia Yirgacheffe Aroma

華やかな香り。スイートジンジャー、レモンのキャラクター。
紅茶のような風味でエレガントな余韻が際立ちます。

 

コーヒー発祥の地として知られるエチオピア。
エチオピア産のコーヒーは日本でも「モカコーヒー」と呼ばれ古くから親しまれてきました。
その中でも風味上、最も特徴的なものがイルガチェフ地域のコーヒーです。
イルガチェフでは大規模な農園はなく、全てが2ha程の小規模農園です。

イルガチェフ地域は東西に分かれており、西側をオロミア族のオロミア地区、東側をゲデオ族のゲデオ地区からなります。アラモは東側のゲデオ地区のほぼ中央部に位置します。

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