HONDURAS LA JOYA

ナショナルウィナーと呼ばれる実力派のスペシャルティコーヒー。

 

ナショナルウィナーと呼ばれる実力派のスペシャルティコーヒー。ナショナルウィナーとはカップ・オブ・エクセレンス(=COE)という品評会において国内審査を通過したものの、国際審査で惜しくも入選を逃したロットのことです。苦味、酸味、甘味、コクのバランスが良く、喉の奥に残る優しい甘味と、マスカットの余韻。口当たりがなめらかで、スッと身体に染み渡ります。冷めるとクリーミーなチョコレートのニュアンスを感じ、よりコーヒー感が惹き立ちます。

Origin

ホンジュラス サンヘルニモ コマヤグア ラ・ホヤ農園

Elevation

1,600m

Varietal

カトゥアイ

Process

washed

Tasting Notes

チョコレート, マスカット

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